Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Ληλάντιο Πεδίο.

60% Syrah-30% Grenache Rouge-10% Ξινόμαυρο.

Ένα γαστρονομικό ροζέ με χαρακτήρα ερυθρού στο οποίο έχει προστεθεί μία μικρή ποσότητα Ξινόμαυρου, για να προσδώσει μεγαλύτερη αρωματική πολυπλοκότητα αλλά και στιβαρή δομή. Ροζέ χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες. Στην μύτη η ένταση είναι μέτρια και ξεχωρίζουμε αρώματα ντομάτας, φράουλας, κεράσι, κόκκινο βατόμουρο & καραμέλας. Επίσης στο στόμα χαρακτηρίζεται από μέτριο σώμα, οξύτητα και μία ελαφριά ταννικότητα. Ένα νόστιμο κρασί διαφορετικό από τα συνηθισμένα τύπου Προβηγκίας ροζέ κρασιά.

Ιδανική απόλαυση στους 10 βαθμούς κελσίου.

Συνοδεύει ζυμαρικά, λαδερά, πίτσες, πουλερικά, κόκκινα κρέατα με κοκκινιστή σάλτσα.